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Peso: una
corona da 10 pezzi del peso di circa 80 grammi l'uno.
Tipologia: insaccato stagionato
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MIGNON
Insaccato prodotto con particolari tagli di carne (spalle e pancette),
sale e spezie.
La sua caratteristica principale consiste nell'aggiunta del ginepro
che rende il gusto del salame unico nel suo genere. |